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Tuesday, 3 November 2015

导览以外:南马的龟咯岛。

从北马的十八丁渔村来到了南马的龟咯岛, 是从我认识马登红树林以来最希望想要去的地方。龟咯岛咸水港大约有200户,1500人口, 两间华小(140 位学生)。75%居民以渔业捕捉季节性小虾及养殖鱼场为生。像十八丁过港及老港一样, 通道只能用脚车及电单车出入, 如踏脚车的话大约要用半小时才能走完整个地区。 

对岸是坐落于马六甲海峡的国家公园红树林保护区像马登红树林保护区一样, 是居民的守护天使, 也形成了第一道防线, 逃过了曾经发生过的大海啸的侵犯。 

十八丁老港的虾米是众人所知。至于龟咯岛呢, 当然是cincalok了。居民捕捉季节性的小虾以制造cincalok(比较新鲜的)及belacan为主。小虾经过加入盐糖的"日光浴"洒干以后, 像醇酒一样经过密封发酵冷冻后, 用人工如罐打包送货去其它州属。




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