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Tuesday, 2 August 2016

十八丁《木炭@黑金の乡》窑build记

来临这个星期六会在红树林及炭窑区带一团两组总共90位从槟城来的独中师生,昨晚想想了为了让学生们学习很多东西,打算多讲解一些造窑的过程(注意,不是 造炭过程,而且我平常在炭窑讲解比较注重造炭过程)。不料,心想事成,今早借台湾中国文化大学规划设计创作坊师生们的福气,有幸遇到及认识到这里大名鼎鼎 的造窑大师-卢亚福师傅(我是从东方日报的2015年9月网上访问报道才知道有这位大师,而且今早我是战战兢兢的问他大名。也真惭愧,现在通过面子书才知 道认识了Miss Low酱久,才知道他是她的弟弟,非常抱歉。而且也觉得这个世界真的很小)。

好了,废话少说,该进入主题了。今早跟昨早一样,和老师们在十八丁闹街拜祭了五藏庙之后,就驾着车载他们往十八丁的木炭@黑金の乡出发。会合了学生们后, 知道另一所新炭窑厂在建造着而且也约见了师傅,所以就搭11号巴士往目的地出发。在路程中,也不忘了用照相机捕捉了不少猎物,相信不是照骗而是照片的猎 物,也遇到了出炭及拆窑(工人竟然摆pose给我们拍照,不知老板知道会扣他们工钱吗?)。

 
当到达造窑的地点,看见了两位工人已经在工作。其中一位老师先跟学生们讲解。过后,造窑大师终于驾着他的战车出现(汽车经过了无数的造新窑战场当然称为战车)。师傅就开始比手划脚的向我们讲解(当然没有划脚,刚好他的比手手势被我拍起来)。师傅本身也是炭窑者,所以讲解时,我都听到津津有味,而且他也介绍 了白炭给我们认识,白炭不像这里的普通黑木炭是经过400度攝氏以下制造成的,它是经过高温900度攝氏以上制造成的。经过一番的讲解过后,我们终于依依 不舍的跟师傅道谢及道别。我等师生们走后,再向他讨教一点,难得机会也跟他合照一张,才真的道别了。回程中,我看到两位工人在为红树桐整容削皮(削皮为了 在窑里排桐时省空间及造炭过程中省时间),也顺便拍了一张照。










以下是造一座窑的材料及过程,资料采取自东方日报报道:
http://www.orientaldaily.com.my/north/bm20202977
材料:
一、红砖(需2万3000块至2万6000块砖。该数量的砖块,可以建一座屋身25尺乘45尺的双层独立式洋房,或是3间20尺乘45尺的单层3房式排屋。旧的砖能在翻建时再使用)。
二、黄泥(需一罗里。粘度高,与细沙混合过滤后砌砖快干。而且耐火,仅不可淋到雨,以免泥浆流失)。
*注:不是我们所知的红泥,也不能用洋灰造窑身除了打地基,洋灰则没那么快干且耗人力。若使用普通洋灰,窑碰到高温后会裂开。其实也可使用耐火洋灰,但会加重成本。
三、细沙(需半罗里)。



过程:
1)炭窑和房屋一样要打地基,以红木打桩,地基打得好,窑才会耐久,否则可能倾斜。地基打好以后,就画个圆圈和砌砖,窑壁的宽度,下段3块直砖七层,宽度 27寸、往上依序2块半直砖七层、中段2块直砖十一层、上段1块半直砖至顶部1块直砖的宽度。下段窑壁得承受红木压力,宽度要厚些,当建到上段的圆形 时,需搭木架托住砖壁,比较考功夫。
2)每座窑高度6公尺多,宽度6.7公尺,重量75公吨,一个窑长年累月薰炭不停,使用期较短,有的窑薰炭一次,停火几个月则耐久些,平均寿命可耐10多年。窑门的宽度38寸,至少5呎半高,窑下部开有4个排气道,6呎高再开另两个烟筒,大火时用作为控制火候用途。
3)如有至少4个工人,20天可完成一座窑,仅一名师傅需时一个月左右。
4)造一座窑地基至少要花2万至3万令吉,窑身造价2万令吉,总共需约5万令吉。

P/S:打窑地基三张照片是去年工人打窑的地基拍的,加上今早的照片就可以使出了造窑地基及窑身的过程照片。